Setiap orang sampai pada usia ketika dia mulai memikirkan tentang pola makan yang tepat. Beberapa orang membuat keputusan ini karena mereka kelebihan berat badan, yang lain karena mereka sedang berjuang melawan penyakit. Tenggelam dalam pikiran, seseorang membaca kembali banyak literatur untuk mencari pilihan makan sehat yang cocok. Diet apa yang harus Anda pilih untuk mendapatkan manfaat maksimal? Seorang ahli gizi profesional dapat memberikan nasihat. Lagi pula, jika muncul pertanyaan tentang mengubah pola makan, melakukannya sendiri bisa jadi mahal.
Perlu dipahami bahwa makanan bisa menyembuhkan, namun terkadang juga bisa melumpuhkan. Oleh karena itu, dasar dari pola makan apa pun harus didasarkan pada hukum keselarasan alam, hanya dengan demikian pola makan tersebut akan bermanfaat.
Alam menciptakan segalanya dengan cara yang menakjubkan. Ada 4 musim, 4 tahap pertumbuhan, 4 arah mata angin. Anehnya, ada juga empat golongan darah. Masing-masing mempunyai komposisi tersendiri. Saat ini, diet khusus telah dikembangkan menurut golongan darah, di mana produk tertentu dipilih untuk masing-masing golongan darah.
Dasar-dasar Pola Makan
Berdasarkan praktik medis selama bertahun-tahun, berbagai konsultasi nutrisi, dan mendukung teori tersebut dengan penelitian ayahnya, dokter Amerika Peter D’Adamo menunjukkan kepada dunia metode nutrisi unik, yang kemudian disebut “Diet Golongan Darah.” Hal ini didasarkan pada asumsi bahwa berat badan, tinggi badan, dan tentu saja warna kulit bukanlah pembeda utama antara manusia. Itu semua tergantung pada golongan darah.
Lesitin, yang memenuhi seluruh jaringan tubuh manusia, datang bersama makanan. Bahan penyusun sel yang penting ini berinteraksi secara berbeda dengan golongan darah. Komposisi kimia lesitin daging berbeda secara signifikan dengan komponen makanan nabati. Untuk mendapatkan kesehatan yang prima dan umur panjang, Anda harus mengonsumsi zat-zat pembangun yang akan memberikan manfaat lebih bagi tubuh.
Memilih menu berdasarkan kesamaan nenek moyang
Diet golongan darah didasarkan pada divisi evolusi yang dikembangkan oleh ahli imunokimia Amerika William Clouser Boyd. Berdasarkan teori ini, pemilik golongan darah yang sama memiliki masa lalu yang sama. Hal ini memungkinkan Anda melakukan perjalanan yang menarik dan, dari sudut pandang nutrisi, cukup bermanfaat sepanjang waktu.
- Golongan darah 1. Menurut dokter, mereka adalah pemburu manusia. Ia percaya bahwa kelompok seperti itu adalah darah manusia pertama di planet ini. Tentu saja, pola makan terbaik adalah makanan tinggi daging.
- Kelompok 2. Populasi ini tergolong petani. Pola makan ideal untuk kategori orang ini cukup mudah ditebak. Mereka disarankan untuk makan berbagai macam sayuran dan meminimalkan konsumsi daging merah.
- Kelompok 3. Ini mendefinisikan pengembara. Mereka yang memiliki golongan darah ini dibedakan oleh kekebalan yang kuat dan pencernaan yang bersahaja. Namun, orang dengan kelompok ketiga harus sangat berhati-hati dengan produk susu. Bagaimanapun, intoleransi laktosa mereka adalah fakta yang terbukti secara historis.
- Kelompok 4. Orang-orang ini adalah misteri yang unik. Darah langka ini muncul baru-baru ini dan menggambarkan variabilitas evolusioner, karena menggabungkan karakteristik kelompok yang berbeda.
Tabel produk
Untuk memudahkan, di bawah ini adalah tabel daftar produk yang sebaiknya dimasukkan dalam menu. Misalnya, diketahui bahwa pola makan harus mengandung sayur-sayuran jika seseorang memiliki golongan darah 2. Pola makan, tabel makanan yang dianjurkan menegaskan hal ini, meskipun mungkin mengandung beberapa komponen lain.
Produk Sehat
| 1 kelompok | kelompok ke-2 | 3 kelompok | 4 kelompok |
| Ikan, daging, aneka makanan laut, buah-buahan (kecuali yang asam), sayuran, teh hijau, roti gandum hitam, ramuan herbal rose hips, mint, jahe | Keju (varietas rendah lemak), produk susu, kacang-kacangan, susu kedelai, kopi, nanas, jus, teh hijau, dan anggur merah | Daging (tidak termasuk ayam dan bebek), produk susu fermentasi (tidak berlemak), sereal (soba dan gandum tidak diperbolehkan), telur, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan | Kelinci, kalkun, domba, ikan, produk susu, minyak zaitun, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sereal, buah-buahan (tidak termasuk yang asam), sayuran, teh hijau, kopi, infus herbal |
Selain makanan sehat, diet golongan darah mengandung apa yang disebut makanan netral. Mereka tercantum dalam tabel berikut:
| 1 kelompok | kelompok ke-2 | 3 kelompok | 4 kelompok |
| Bir, teh herbal dari raspberry, kamomil, sage, ginseng, valerian, anggur (merah dan putih) | Keju susu keras (rendah lemak), keju feta, keju cottage | Produk kedelai, jus jeruk, teh hitam, anggur, bir, kopi | Teh herbal (raspberry, mint, valerian), bir, anggur |
Produk berbahaya juga dicantumkan dalam tabel terpisah.
| 1 kelompok | kelompok ke-2 | 3 kelompok |
| Kubis (kecuali brokoli), bumbu perendam, mayones, saus tomat, tepung jagung (semua produk dibuat darinya), alkohol, teh dengan daun raspberry dan lidah buaya, kopi | Produk susu, daging, paprika, gandum, gula, es krim, mentega, ikan haring, halibut, makanan laut, kaviar, rhubarb, jeruk keprok, pisang, jeruk, kelapa, minuman soda, teh hitam | Ikan, udang, kerang, bebek, ayam, babi, jagung, lentil, zaitun, kacang tanah, jus tomat |
Fitur perwakilan grup 1
Setiap “pemburu” harus mengetahui sisi positifnya. Namun Anda juga tidak boleh mengabaikan faktor risiko. Diet golongan darah 1 membutuhkan produk berprotein tinggi - daging - untuk hadir dalam makanan.
Orang-orang seperti itu, pada umumnya, kuat dan mandiri, cukup memiliki tujuan.
Aspek positif:
- saluran pencernaan yang sangat baik;
- kekebalan yang sangat baik;
- efisiensi metabolisme sel.
Dengan itu semua, pemilik grup 1 juga punya kelemahan. Sangat penting untuk mengetahuinya. Perlu dicatat bahwa diet untuk golongan darah 1 sepenuhnya memperhitungkan semua fitur ini.
Risikonya terkait dengan:
- masalah pembekuan darah;
- kecenderungan terhadap berbagai proses inflamasi;
- kecenderungan timbulnya bisul karena peningkatan keasaman;
- alergi.
Dengan demikian, Anda dapat menjaga kesehatan Anda sendiri dengan memilih produk terbaik tergantung pada kelompok mana Anda berada.
Namun yang sering muncul pertanyaan mengenai faktor Rh. Penelitian telah menunjukkan bahwa hal itu tidak mempengaruhi cara diet diformulasikan. Golongan darah 1 - negatif dan positif - menunjukkan sintesis zat bermanfaat yang sama. Artinya pola makannya sama. Oleh karena itu, menu diet berbeda-beda menurut golongan darah, dan sama sekali tidak tergantung pada faktor Rh.
Perkiraan menu untuk 1 grup
hari 1
Sarapan. Sandwich yang terbuat dari roti gandum hitam dengan sedikit mentega. Sepotong keju kambing juga enak. Seduh teh herbal sebagai minuman.
Makan malam. Sup ayam coklat kemerah-merahan dengan brokoli (sekitar 250 g). Siapkan salad hati (bisa menggunakan ayam atau sapi), bayam dan tomat. Bumbui dengan kecap.
Makanan ringan. Kenari atau almond (50 g). Buah-buahan sempurna - pisang, apel, prem.
Makan malam. Tambahkan lauk jamur tiram (sekitar 250 g) ke dalam daging sapi rebus. Seduh teh dari St. John's wort dan mint.
hari ke-2
Sarapan. Masak bubur soba dengan susu kedelai. Teh hijau akan menyegarkan Anda dengan sempurna.
Makan malam. Siapkan sup seafood dengan krim, bawang putih, dan rempah-rempah. Untuk hidangan kedua, solusi ideal adalah salad wortel, asparagus, dan rempah-rempah. Seduh teh herbal sebagai minuman.
Makanan ringan. Kacang pinus, kenari atau almond (50 g). Berikan diri Anda 1 kiwi, pir, atau apel pilihan Anda. Atau 50 g plum.
Makan malam. Panggang fillet ayam dengan nanas. Untuk hiasan, gunakan kacang polong atau paprika putih. Hari ini Anda bisa minum jus cranberry.
hari ke 3
Sarapan.Perkuat diri Anda dengan roti dengan keju feta. Tomat akan melengkapi menu. Dan teh hijau akan memberi Anda kekuatan.
Makan malam. Sup jamur yang nikmat, dibumbui sedikit dengan sayur goreng, akan menjadi solusi yang tepat. Manjakan diri Anda dengan salad telur, udang, mentimun, dan apel.
Makanan ringan. 50 g kacang-kacangan, satu buah, dan 50 g plum.
Makan malam. Panggang ikan dalam oven (250-300 g).
Fitur perwakilan golongan darah 2
Bagi petani, hidangan daging dan susu tidak termasuk dalam makanan. Lampu hijau untuk vegetarianisme. Pola makannya didasarkan pada banyak makanan nabati. Golongan darah 2 - positif atau negatif, seperti yang pertama - membutuhkan nutrisi yang sama. Oleh karena itu, pemilik faktor Rh apa pun dapat dengan aman menggunakan skema yang sama.
Ciri khas kelompok ini adalah keteguhan, sedentisme, kolektivisme, dan organisasi.
Semua ciri kesehatan dan pencernaan diperhitungkan dengan diet yang dirancang khusus. Golongan darah 2 (positif dan negatif) memberi perwakilan kekuatan berikut:
- efektivitas sistem pencernaan dan kekebalan tubuh (khususnya jika mengikuti vegetarianisme);
- adaptasi yang tinggi terhadap pola makan itu sendiri dan terhadap lingkungan.
Sayangnya, kelompok kedua juga memberikan kelemahan kepada pemiliknya.
Ini termasuk:
- ambang batas rangsangan sistem saraf yang tinggi;
- peningkatan sensitivitas saluran pencernaan;
- kekebalan terbuka terhadap semua infeksi.
Menu yang direkomendasikan untuk golongan darah 2
hari 1
Sarapan. Siapkan bubur nasi dengan aprikot (250 g) di pagi hari, minum teh hijau.
Makan malam. Buat sup krim sayur. Untuk itu gunakan wortel, kubis Brussel, kentang, kacang pinus. Satu porsi sekitar 250 g. Manjakan diri Anda dengan salad tomat, mentimun, dan lobak. Untuk dressingnya, gunakan minyak zaitun. Salad bisa disiapkan sedikit berbeda. Hal utama yang jangan lupa: jika Anda memiliki golongan darah kedua, pola makan Anda harus vegetarian.
Makanan ringan. Kacang mete atau kacang Brazil (50 g) akan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna. Dan, tentu saja, satu sayuran untuk dipilih – tomat atau mentimun. Dapat diganti dengan buah-buahan - aprikot atau plum (1-5 pcs.).
Makan malam. Rebus champignon dengan wortel dan zucchini (250 g). Cuci dengan jus nanas.
hari ke-2
Sarapan. Bubur soba akan menjadi makanan pagi yang enak. Itu harus disiapkan dengan susu kedelai. Cuci sarapan Anda dengan teh hijau.
Makan malam. Sup coklat kemerah-merahan dengan telur akan memberi Anda kekuatan. Diversifikasi menu dengan salad wortel, asparagus, dan rempah-rempah. Jus ceri akan meningkatkan nada Anda secara signifikan.
Makanan ringan. Pinus atau kenari, almond (50 g) akan membantu mengisi ulang energi Anda. Dari buah-buahan - aprikot atau prem. Plum atau aprikot kering (50 g) direkomendasikan.
Makan malam. Di malam hari, siapkan fillet kalkun. Biarkan lauknya berupa nasi dengan sayuran. Isi ulang dengan vitamin dari jus cranberry.
hari ke 3
Sarapan. Di pagi hari, manjakan diri Anda dengan salad sayur atau buah. Dan Anda bisa meminumnya dengan kopi.
Makan malam. Siapkan sup jamur ringan, bumbui dengan sayuran. Anda akan menghargai salad yang dibuat dengan keju, mentimun, telur, dan apel.
Makanan ringan. Kacang-kacangan dan buah-buahan akan membantu memuaskan rasa lapar Anda.
Makan malam. Panggang ikan dengan kacang hijau rebus (250-300 g).
Ciri-ciri pemilik 3 golongan darah
Orang-orang ini memiliki kemampuan beradaptasi yang sangat baik. Pola makan untuk golongan darah 3 bermacam-macam. Orang-orang itu fleksibel, seimbang, dan kreatif.
Perwakilan dicirikan oleh kekuatan:
- adaptasi yang tinggi terhadap pola makan dan lingkungan;
- kekebalan yang stabil;
- pengerasan sistem saraf.
Sedangkan untuk kelemahannya hampir tidak ada. Ketidakseimbangan nutrisi dapat menimbulkan masalah. Hal ini menyebabkan penyakit autoimun.
Ingat, pola makan tidak bergantung pada faktor Rh. Golongan darah 3 - negatif dan positif - membutuhkan nutrisi yang sama. Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman beralih ke rekomendasi nutrisi.
Menu golongan darah 3
Orang-orang ini cukup beruntung memiliki pola makan campuran. Diet golongan darah 3 membuka kemungkinan yang sangat besar dalam memilih makanan.
hari 1
Sarapan. Masak bubur nasi dengan apel (250 g). Seduh sendiri teh herbal dari St. John's wort atau mint.
Makan malam. Masak sup krim dari wortel, kentang, dan jamur (250 g). Anda mampu membeli salad sarden, telur, dan keju. Bumbui dengan krim asam rendah lemak atau minyak zaitun.
Makanan ringan. Kacang mete dan kacang-kacangan (Brasil atau kenari) akan membuat Anda merasa lebih baik. Penyajian - sekitar 50 g. Camilan 1 mentimun atau 1 wortel. Dan pilih buah apa saja (1-3 buah).
Makan malam. Rebus daging sapi dengan terong dan merica (250 g).
hari ke-2
Sarapan. Di pagi hari, masak oatmeal (250 g).
Makan malam. Masak sup krim dari kubis kembang kol (Brussels) dan brokoli. Anda mampu membeli salad buah apa pun.
Makan malam: Rebus daging kelinci untuk malam hari. Nasi dengan sayuran akan menjadi lauk yang enak. Cuci semuanya dengan teh hijau.
hari ke 3
Sarapan. Yoghurt rendah lemak akan memberi Anda kekuatan di pagi hari. Pastikan untuk menambahkan 1 apel ke dalam diet Anda. Minum jus buah beri.
Makan malam. Siapkan sup jamur. Bumbui dengan sayuran. Dan tentu saja – salad. Diolah dari daging sapi, sawi putih, timun dan daun ketumbar.
Makanan ringan. Untuk camilan sore hari, makanlah kacang-kacangan atau buah-buahan.
Makan malam: Panggang ikan dengan kacang hijau (250-300 g).
Fitur perwakilan dari 4 golongan darah
Dari sudut pandang sejarah, itu terbentuk relatif baru dan mendapat status misteri. Direkomendasikan bagi orang yang mempunyai golongan darah positif 4, pola makan berdasarkan moderasi, namun campuran.
Kekuatan orang-orang tersebut antara lain:
- fleksibilitas sistem kekebalan dan saraf;
- kombinasi keunggulan golongan darah 2 dan 3.
Untuk kelemahan:
- nyeri tekan pada saluran pencernaan;
- keterbukaan sistem kekebalan terhadap infeksi.
Perkiraan menu untuk kelompok 4
hari 1
Sarapan. Siapkan oatmeal dengan aprikot dan apel (250 g). Kopi akan membantu Anda ceria.
Makan malam. Masak sup krim sayur (250 g). Saladnya bisa dibuat dari telur, keju, sarden. Untuk sausnya, gunakan krim asam atau minyak zaitun.
Makanan ringan. Almond atau kacang-kacangan (50 g) akan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna. Sedangkan untuk sayur, Anda bisa makan 1 wortel atau 1 mentimun. Pilih buah sesuai selera Anda (1-3 pcs).
Makan malam. Rebus daging domba, tambahkan merica dan terong (250 g).
hari ke-2
Sarapan. Siapkan sendiri bubur nasi (250 g).
Makan malam. Sup krim yang terbuat dari berbagai jenis kubis sangat cocok. Salad buah apa saja.
Makanan ringan. Kacang-kacangan (50 g), aprikot kering atau plum (50 g) dan roti gandum hitam (1-2 potong) akan menjadi camilan sore yang enak.
Makan malam. Manjakan diri Anda dengan julienne makanan laut.
hari ke 3
Sarapan. Makan yogurt rendah lemak dan 1 buah pir. Anda bisa meminumnya dengan jus buckthorn laut.
Makan malam. Sup yang lezat, sayuran goreng, dan salad (dari sawi putih, tomat, kalkun, dan keju) akan menyegarkan Anda dengan sempurna.
Makanan ringan. Camilan sore bisa terdiri dari buah-buahan dan kacang-kacangan. Anda bisa minum kefir.
Makan malam. Panggang ikan dengan nasi (250-300 g).
Kesimpulan
Diet golongan darah adalah rencana nutrisi yang sistematis. Hal ini memerlukan revisi pola makan secara menyeluruh dan sama sekali tidak menjamin hasil yang baik dalam waktu tertentu. Tapi, berdasarkan pendapat pengembangnya, mencocokkan pola makan dengan kebutuhan darah memungkinkan Anda menghilangkan berat badan berlebih. Namun proses ini baru akan dimulai ketika proses metabolisme dalam tubuh membaik. Penulisnya merekomendasikan dietnya kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan secara bertahap dengan membersihkan semua sistem. Atau bagi mereka yang telah memutuskan untuk serius melakukan pencegahan penyakit yang juga memiliki kekhasan tersendiri, tergantung golongan darahnya.