Diet ketogenik KETO - menu mingguan untuk wanita, daftar produk lengkap

Diet ketogenik keto adalah diet rendah karbohidrat yang tinggi lemak dan protein sedang. Karena rendahnya kandungan karbohidrat dalam menu sehari-hari, tubuh mengubah lipid menjadi asam lemak dan badan keton.

Yang terakhir memasuki otak dan berfungsi sebagai sumber energi, bukan glukosa. Proses ini disebut ketosis, itulah nama dietnya. Meskipun produk utama diet keto adalah ikan, daging merah, unggas, keju, dan keju cottage, diet ini cukup mahal.

Inti dari diet keto

Diet keto merupakan metode paling efektif untuk membakar lemak pada wanita. Diet ini tidak membuat tubuh stres karena mencoba menimbun sel-sel lemak. Diet ketogenik hanya mengatur ulang cara kerja proses metabolisme.

Selama diet ini, karbohidrat dikurangi sebanyak mungkin, sehingga tubuh harus mengubah metabolisme agar energi yang diperlukan untuk hidup diambil dari sel-sel lemak. Yang terakhir menghasilkan badan keton (prosesnya adalah ketosis), yang menjadi sumber bahan bakar utama bagi sistem saraf dan otak.

Ini menjadi dasar untuk nama kedua diet tersebut - keton. Proses tersebut terjadi jika asupan karbohidrat harian kurang dari 100 g.

Diet diet memerlukan kepatuhan terhadap aturan berikut:

1. Bersiaplah dengan kenyataan bahwa di awal diet, berat badan akan cepat turun karena air, bukan lemak. Butuh waktu lebih lama untuk berpisah, jadi jangan terburu-buru menyerah di tengah jalan;
2. Aturan yang paling penting adalah minum lebih banyak air. Mengabaikan poin ini dalam diet Anda dapat menyebabkan dehidrasi, yang akan menimbulkan konsekuensi yang sangat negatif. Selalu bawa botol kecil saat mengeringkan;
3. Aspek positif dari diet keton adalah diperbolehkannya alkohol. Dalam jumlah sedang, Anda bisa minum minuman dengan kandungan gula minimal: brendi, wiski, rum, dan sebagainya;
4. Lemak tidak bisa dikesampingkan. Karena asupan karbohidrat terbatas, maka harus ada sumber energi alternatif. Tidak ada batasan lemak dalam diet ketogenik, Anda boleh makan steak, ayam goreng atau ikan, namun usahakan konsumsi yang terdapat pada minyak, alpukat, zaitun, biji-bijian.

Jenis diet ketogenik

Ada beberapa jenis diet:

1. Standar - Versi diet keto yang paling umum. Ide utamanya adalah menghindari karbohidrat sepenuhnya;
2. Sasaran – mengonsumsi sedikit karbohidrat setelah latihan untuk mengisi kembali glikogen dan meningkatkan efektivitas proses pelatihan;
3. Siklus – memasukkan karbohidrat ke dalam makanan sesuai kebutuhan. Biasanya, ini dilakukan secara intuitif saat tubuh kelelahan. Diet keto siklis didasarkan pada skema “5 hari makan sesuai aturan diet keto - 2 hari nutrisi tinggi karbohidrat, atau pemuatan karbohidrat”.

Manfaat Diet Keto

Ada banyak aspek positif dari diet ketogenik:

1. Membantu penderita epilepsi. Diet keto menyebabkan ketosis - peningkatan kadar badan keton dalam tubuh, yang mengurangi kekambuhan pada penderita epilepsi;
2. Mengurangi risiko kanker;
3. Membantu menghilangkan jerawat. Jika penyebab ruam kulit adalah peningkatan kadar gula darah, maka diet keton akan membantu membersihkan kulit;
4. Melindungi otak. Berkat penelitian tersebut, para ilmuwan mengetahui bahwa diet ketogenik mengurangi risiko penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan penyakit neurologis dan mental lainnya;
5. Anda bisa makan makanan favorit Anda tanpa menghitung kalori atau membatasi waktu Anda;

Diet keto sering disebut dengan diet Meryl Streep. Alasannya bukan karena aktris terkenal itu yang menjadi pendiri metode penurunan berat badan ini. Dia memainkan salah satu peran utama dalam film “Do No Harm.”

Perbedaan dari diet protein lainnya untuk menurunkan berat badan

Prinsip dari setiap diet protein adalah nutrisi “protein” rendah karbohidrat. Prinsip diet keto adalah nutrisi tinggi lemak. Ide diet protein adalah memaksa tubuh mendapatkan kalori maksimal dari protein. Ide diet keto adalah membuat Anda melakukan hal yang sama, namun dari lemak.

“Kremlin”, diet Dukan untuk menurunkan berat badan – produk susu rendah lemak, keju terbatas, daging rendah lemak (sebaiknya direbus, dikukus). Diet untuk menurunkan berat badan keto terdiri dari produk susu berlemak penuh, kacang-kacangan, lemak nabati (alpukat, kacang-kacangan, saus berlemak yang terbuat dari minyak nabati).

Memilih menu untuk diet merupakan langkah selanjutnya setelah sosialisasi

• Sarapan dapat mencakup hingga 15 g karbohidrat. Anda bisa mengonsumsinya dari makanan non-tepung, seperti keju atau sayuran. Pilihan sarapan terdiri dari telur orak-arik atau telur dadar berisi 3-4 butir telur, mungkin dengan tomat goreng, protein shake, roti panggang, dan keju. Sarapan seperti itu akan menelan biaya 550–600 Kkal;
• Untuk makan siang, sebaiknya jangan pernah memilih sereal, gula, sayuran bertepung, susu, yogurt, atau buah-buahan. Karbohidrat harus dibatasi semaksimal mungkin, nilai yang diperbolehkan adalah 15 g. Untuk makan siang, daging dan salad sangat ideal; sup dengan bakso bisa digunakan, tetapi tanpa kentang atau mie. Pilihan makan siang: Nasi merah dengan dada ayam dan keju. Makan siang akan memakan 350–400 Kkal;
• Untuk makan malam, Anda bisa memilih kombinasi daging dan sayuran hijau. Lemak nabati dalam makanan ini akan bermanfaat. Bisa diambil dari kacang-kacangan atau minyak sayur untuk saus salad. Contoh makan malam: salmon panggang atau trout dalam foil dan salad. Kandungan kalori suatu makanan adalah sekitar 300;
• Jangan lupakan camilan berupa snack sore atau makan malam kedua. Selama itu, Anda tidak bisa melebihi batas karbohidrat 5 g. Jenis jajanan: telur rebus, ikan, timun, seledri, sayap ayam, keju, almond, keju cottage.

Menu ini bukan satu-satunya menu yang tepat untuk diet keton. Namun dalam contohnya Anda bisa melihat perbandingan protein, karbohidrat dan lemak. Mengetahui daftar produknya, Anda bisa membuat pola makan yang bervariasi dan sehat setiap hari.

Apakah Anda perlu menghitung kalori saat diet keto?

Anda perlu menghitung kalori, dan juga memperhitungkan jumlah nutrisi (protein, lemak dan karbohidrat) - BZHU.

Dalam 7 hari pertama diet keto, penting untuk mengonsumsi protein dan lemak dengan perbandingan 50/50, karena tubuh Anda belum beralih untuk memecah lemaknya sendiri dan akan aktif memproduksi glukosa dari protein, yaitu dari otot. Untuk menjaga massa otot semaksimal mungkin, dianjurkan mengonsumsi 3-4 g protein per 1 kg. berat badan Anda.

Perhatikan rasio protein dan lemak dalam makanan Anda.

Mulai minggu kedua diet, jumlah lemak meningkat hingga 65-75%. Protein membentuk 20-30%, sekitar 5% adalah karbohidrat. Memahami angka-angka ini, Anda dapat menyeimbangkan nutrisi dengan mengurangi karbohidrat menjadi nol dan meningkatkan persentase lemak.

Pada diet keto, penting untuk meningkatkan jumlah lemak dalam makanan Anda agar tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi utamanya.

Diet keto: durasi, tahapan, adaptasi

Terkadang Anda mungkin mendengar bahwa diet keto adalah diet rendah karbohidrat secara teratur. Faktanya, hal ini tidak benar sama sekali. Menurut prinsip pengaruhnya terhadap tubuh, sistem ini sangat mirip dengan diet Atkins yang populer.

Anda sebaiknya tidak mengharapkan hilangnya lemak tubuh secara signifikan pada minggu pertama, karena saat ini tubuh belum menyesuaikan diri dengan pola hidup baru dan terus memproses sisa cadangan karbohidrat.

Tahapan restrukturisasi tubuh adalah sebagai berikut:

1. Pertama. Berlangsung 12 jam setelah makan karbohidrat terakhir. Pada tahap ini, tubuh akan menghabiskan seluruh cadangan glukosa yang ada;
2. Kedua. Berlangsung 24-48 jam. Saat ini, tubuh menggunakan cadangan glikogen yang terdapat di hati dan otot;
3. Ketiga. Awal dari restrukturisasi metabolisme. Tubuh mencari alternatif pengganti karbohidrat dalam asam lemak dan protein, termasuk yang terkandung dalam massa otot;
4. Keempat. Dimulai pada hari ke 7. Tubuh beradaptasi dengan kekurangan karbohidrat dan beralih ke keadaan ketogenik, meninggalkan protein sebagai sumber energi.

Selain tahapan yang disebutkan, ada satu lagi - jalan keluar yang benar dari diet keto. Anda tidak bisa langsung beralih ke pola makan bergizi kaya karbohidrat. Tubuh perlu beradaptasi lagi, tetapi kali ini harus beralih ke glikolisis. Untuk melakukan ini, karbohidrat harus diperkenalkan secara bertahap, meningkatkan jumlahnya maksimal 30 g per hari.

Rencana makan diet keto

Meskipun Anda sudah mengetahui bahwa diet keto adalah pola makan rendah karbohidrat, masih banyak yang harus dipelajari tentang cara mematuhi pola makan ini dan mencapai hasil tanpa kegagalan. Terlepas dari versi diet keto mana yang dipilih seorang wanita, dia harus bisa membuat menunya sendiri.

Pertama, Anda perlu menghitung asupan kalori harian Anda. Itu tergantung pada apa sebenarnya tujuan wanita tersebut - untuk membakar lemak atau menambah massa otot. Untuk melakukan perhitungannya, Anda dapat menggunakan contoh yang diberikan untuk wanita dengan berat badan 75 kg. Kandungan kalori hariannya setara dengan 2000 kkal.

Dia harus menerima 2 g protein per hari per kilogram massa otot tanpa lemak. Kami menghitung jumlah protein yang perlu dia terima sepanjang hari: 75 * 2 = 150 g.

Jika seorang wanita tidak mengetahui jumlah kilokalori harian yang dia butuhkan, maka dia dapat menggunakan rumus Mifflin-Geor:

• (10*berat badan (kg)) + (6,25*tinggi badan (cm)) – (5*usia (tahun)) – 161.
• (70+70)+(6.25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – kandungan kalori harian seorang wanita.

Aturan untuk mencapai ketosis

Ikuti panduan berikut untuk memasuki ketosis:

1. Hindari camilan karena menyebabkan lonjakan insulin;
2. Tambahkan aktivitas olahraga. Anda tidak perlu terlalu membebani diri sendiri; cukup mencurahkan 20-30 menit sehari untuk aktivitas fisik ringan. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan lebih efektif;
3. Berhentilah khawatir tentang makan lemak, karena ini adalah sumber energi utama pada diet keto;
4. Kurangi jumlah protein yang dikonsumsi - tingkatkan jumlahnya sekitar 1,4-1,7 g per 1 kg. berat badanmu;
5. Batasi asupan karbohidrat - kurangi asupan Anda menjadi 35-50 g (sekitar 20 g karbohidrat bersih);
6. Anda dapat mencoba berpuasa untuk meningkatkan kadar keton Anda. Pastikan tubuh Anda bisa mengatasinya;
7. Minumlah banyak air – volume cairan yang diminum bisa mencapai 3-4 liter per hari.

Tanda-tanda ketosis:

• Nafsu makan berkurang;
• Peningkatan energi, peningkatan kekuatan dan semangat, peningkatan mood;
• Kemungkinan bau aseton dari badan dan urin, dari mulut;
• Adanya keton dalam urin (diperiksa dengan strip tes khusus).

Yang harus Anda lakukan pada diet keto:

• Minumlah banyak air murni tanpa gas dengan takaran 30 ml. per 1kg. berat. Jika Anda tidak tahu cara minum air (dan ini sebenarnya merupakan kebiasaan dan keterampilan yang diperoleh), instal aplikasi di ponsel Anda yang pasti akan mengingatkan Anda akan hal ini;
• Makanlah sayuran hijau yang kaya serat.

Daftar makanan yang direkomendasikan

Ahli gizi menyoroti daftar besar produk yang dapat Anda gunakan untuk membuat diet keto rendah karbohidrat. Anda dapat mencetak daftar ini dan menyematkannya di atas meja makan Anda.

Produk makanan yang diizinkan meliputi:

• Buah-buahan – mengizinkan konsumsi apel, jeruk bali, jeruk tanpa pemanis;
• Gila – cocok sebagai camilan di antara waktu makan utama (almond, walnut, hazelnut, dan pistachio);
• telur – produk yang kaya vitamin dan mineral. Telur ayam dan puyuh sangat cocok untuk diet;
• Ikan – sumber protein dan asam lemak tak jenuh ganda lainnya. Makan ikan merah, cod, herring, flounder, capelin, halibut dan tuna akan menyeimbangkan pola makan;
• Daging – sumber utama protein dan vitamin. Unggas, daging sapi, kelinci dan babi lebih disukai;
• Sayuran – produk sehat dan rendah kalori, kaya serat. Namun jumlahnya harus dibatasi, karena beberapa sayuran mengandung karbohidrat berlebihan. Kami memberikan preferensi pada: salad hijau, bayam, lobak, mentimun, zucchini dan kubis;
• makanan laut – kaya tidak hanya protein, tetapi juga nutrisi. Kerang, cumi-cumi, kepiting, udang, dan tiram terserap dengan baik oleh tubuh;
• Produk susu fermentasi rendah lemak – kaya kalsium, vitamin dan mineral (keju cottage, keju, yogurt, susu skim dan kefir).

Keuntungan utama dari diet ini adalah koreksi metabolisme alami, yang menyebabkan Anda menurunkan berat badan ekstra, tetapi sedemikian rupa sehingga tubuh Anda tidak dalam keadaan stres.

Diet keto sangat cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, serta mereka yang telah memperoleh massa otot yang diperlukan dan ingin menjadi kurus.

Apa yang bisa kamu minum

Minuman yang ideal untuk diet keto adalah:

• Kopi tanpa gula;
• Teh hijau atau hitam;
• Air bersih.

Minuman keto termasuk latte tanpa pemanis, anggur, dan air kelapa.

Makanan yang dilarang

Daftar makanan yang dilarang keras selama diet keto:

• Gula;
• Produk roti (roti, roti);
• Minuman berkarbonasi;
• Buah-buahan manis (pisang, anggur, mangga, kesemek);
• Sayuran tinggi karbohidrat (kentang, ubi, jagung, peterseli, bawang merah, bawang putih);
• Sereal (beras, soba, oatmeal, millet, jelai mutiara);
• Kembang gula (kue, coklat, marshmallow, wafel).

Jumlah karbohidrat optimal per hari tidak boleh melebihi 50 g. Minumlah setidaknya 1,5-2 liter cairan per hari. Perkiraan rasio protein, lemak dan karbohidrat: 20% - 75% - 5%.

Komponen utama diet keto adalah ikan, daging, susu, dan makanan laut.

Pemanis untuk diet ketogenik

Pengganti gula langsung tidak berpengaruh pada kadar gula darah, namun dapat berdampak negatif terhadap berat badan dan berkontribusi terhadap keinginan untuk makan makanan manis.

Beberapa pemanis yang paling berbahaya adalah:

• sirup maple;
• Sayang;
• Jus buah pekat;
• Fruktosa;
• Sirup agave.

Mereka memiliki kandungan kalori yang tinggi dan identik dengan gula putih dalam hal sifat berbahaya (penambahan berat badan, risiko resistensi insulin, efek pada hati dan ginjal).

Aturan untuk mengikuti diet keto

Diet ketogenik tidak memiliki aturan yang terlalu ketat; ini hampir tidak dapat diklasifikasikan sebagai metode yang kaku. Padahal, untuk mencapai hasil maksimal tanpa membahayakan kesehatan, Anda perlu mendengarkan rekomendasi para ahli:

1. Makan malam selambat-lambatnya 4 jam sebelum tidur;
2. Jangan terbawa suasana, tidak peduli seberapa besar Anda menyukai hasilnya. Durasi yang disarankan adalah seminggu. Hanya mereka yang paling putus asa, yang perlu mengatur bentuk tubuh mereka secara menyeluruh dan menurunkan berat badan mereka dalam jumlah yang banyak, yang dapat memutuskan dalam waktu satu bulan;
3. Minumlah setidaknya satu setengah hingga dua liter air sehari;
4. Berolahragalah. Ini akan mempercepat proses penurunan berat badan;
5. Diperbolehkan memasukkan 30-50 g karbohidrat ke dalam makanan setiap hari;
6. Merebus, merebus, memanggang, memanggang, dan mengukus diperbolehkan. Menggoreng dilarang;
7. Lawan rasa lapar dengan bijak. Redam dengan kacang-kacangan atau buah-buahan;
8. Menu untuk wanita akan memiliki kandungan kalori harian yang lebih rendah dan banyak buah beri, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran. Pola makan pria harus lebih berkalori tinggi, dan alih-alih makanan nabati, mereka harus makan ikan dan daging;
9. Ikuti diet terpisah, 5-6 kali sehari, dalam porsi minimal. Diet keto mendorong penurunan berat badan yang nyaman dan mempertahankan hasil setelah meninggalkannya;
10. Perhatikan kandungan kalori makanan Anda. Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang daripada yang Anda konsumsi.

Diet keto (disebut juga ketogenik) adalah sistem nutrisi yang awalnya ditujukan untuk anak-anak penderita epilepsi. Pada tahun 1921, ahli endokrinologi R. Woodite pertama kali menemukan bahwa dengan diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak, hati memproduksi badan keton.

Pada tahun yang sama, terapis R. Wilder menyebut diet ini sebagai diet keto dan mulai menggunakannya untuk pengobatan epilepsi dalam situasi di mana pengobatan tidak membawa hasil apa pun.

Perhatian dan kontraindikasi

Diet keton dapat memicu konsekuensi berbahaya bagi tubuh - ketoasidosis. Ini adalah keracunan tubuh dengan keton dan produk pemecahannya, yang dapat menyebabkan koma. Asidosis keto disertai dengan munculnya bau aseton dari tubuh orang yang sedang menurunkan berat badan, urinnya, dan keringatnya. Dalam hal ini, Anda harus banyak minum air bersih untuk menghilangkan produk pemecahan lemak dari tubuh.

Merupakan kontraindikasi untuk mengikutinya:

• Penderita diabetes melitus;
• Pasien dengan penyakit pada sistem pencernaan, kardiovaskular, saluran kemih;
• Anak-anak di bawah usia 18 tahun;
• Wanita yang sedang menyusui;
• Hamil.

Diet ini sulit bagi pria, meskipun memungkinkan mereka untuk menekankan seluruh definisi otot. Kerja fisik didasarkan pada konsumsi glukosa oleh otot, yang dihilangkan dengan diet keto. Seorang pria mungkin mengalami kelemahan parah.

Gejala negatif membuat pola makan tidak dapat diterima oleh orang yang melakukan pekerjaan mental. Akan sulit bagi mereka untuk berkonsentrasi bahkan pada aktivitas biasa mereka.

Hal ini dipicu oleh penurunan tajam kadar gula darah sementara jumlah insulin tidak berubah. Kebutuhan untuk mengisi kembali cadangan glukosa tidak terpenuhi, tubuh terpaksa menggunakan cadangan glikogen. Pada saat yang sama, otak dan otot jelas merasakan kekurangan sumber energi utama. Kelesuan dan sikap apatis akan hilang saat Anda beradaptasi dengan peningkatan kadar keton dan penurunan kadar glukosa.

Resep untuk diet keto

Anda dapat menemukan banyak hidangan yang lezat dan membantu Anda tetap dalam ketosis. Kami akan menyajikan beberapa resep menarik.

Casserole ayam dengan keju feta dan zaitun dalam saus pesto

Selera Anda akan berterima kasih.

Anda membutuhkan untuk 4 porsi:

• Fillet ayam - 680 gram;
• Minyak zaitun (untuk menggoreng) - 60 g;
• Saus pesto - 85 gram;
• Krim - 1,5 cangkir;
• Acar zaitun - 8 sdm. aku.;
• keju feta - 230 gram;
• Bawang putih - 1 siung;
• Lada - secukupnya;
• Garam secukupnya.

Untuk penyajian:

• Hijau - 480 gram;
• Minyak zaitun - 4 sdm. aku.;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Garam laut - secukupnya.

Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat;
2. Potong fillet menjadi beberapa bagian. Tambahkan garam dan merica secukupnya, goreng hingga berwarna cokelat keemasan;
3. Campurkan pesto dan krim dalam mangkuk;
4. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam loyang bersama dengan buah zaitun, keju feta, dan bawang putih. Tambahkan saus krim dari mangkuk;
5. Panggang selama 20-30 menit sampai pinggiran piring berwarna coklat muda. Selamat makan!

Lauk sederhana berupa herba dan minyak zaitun akan membantu menonjolkan cita rasa masakan; Anda bisa menambahkan asparagus atau kacang-kacangan.

Sup krim dengan kembang kol

• Mentega - 20 gram;
• Kaldu ayam - 150 ml;
• Bawang - 1 buah;
• Keju keras - 30 gram;
• Kembang kol - 200 gram;
• Krim - 30 ml;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis dengan mentega hingga berwarna keemasan. Pada saat yang sama, masak kubis;
2. Panaskan kaldu, tambahkan bawang goreng dan krim ke dalamnya. Masukkan kubis melalui blender dan tambahkan ke massa total;
3. Tambahkan keju parut. Setelah mendidih, masak sup dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan bumbu. Diet keto bisa menjadi pengalaman yang mengubah hidup banyak orang. Namun hal ini bisa menjadi tidak menyenangkan dan sama sekali tidak produktif jika Anda tidak mengikuti aturan sistem ini. Selamat makan!

Daging Sapi Jahe Panggang

Bahan untuk 2 porsi:

• Steak tanpa tulang - 2 buah;
• Minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
• Bawang - 1 buah;
• Bawang putih - 1 siung;
• Tomat - 2 buah;
• jahe bubuk - 1 sdt;
• Cuka sari apel - 4 sdm. aku.;
• Lada - sejumput;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan steak berwarna coklat dengan api sedang;
2. Saat kedua sisi sudah matang, tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan tomat;
3. Campur jahe, garam, merica, dan cuka dalam cangkir, tambahkan, aduk, ke dalam daging;
4. Tutup dengan penutup, kecilkan api dan masak sampai cairannya menguap;
5. Sajikan dengan taburan bumbu. Selamat makan!

Nilai gizi per porsi: 370 kkal, 27 g lemak, 7 g karbohidrat, 46 g protein.

4 butir telur dadar

• Jamur porcini kering – 30 g;
• Telur – 4 buah;
• Minyak sayur – 20 gram;
• Daging babi asap – 120 g;
• Keju keras – 60 gram;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Rendam jamur kering dalam air panas; ketika sudah lunak, potong-potong;
2. Kocok telur hingga merata;
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang;
4. Tuang telur kocok ke dalam minyak secara perlahan agar tidak terciprat, lalu tambahkan jamur cincang ke dalam adonan. Selamat makan!

Casserole Brokoli dan Keju

• Telur - 2 buah;
• Brokoli - 200 gram;
• Bawang - 1 buah;
• Keju keras - 40 gram;
• Krim - 50 ml;
• Mentega - 20 gram;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Pisahkan brokoli menjadi kuntum dan rebus dalam air payau. Setelah seperempat jam, tiriskan dalam saringan;
2. Potong bawang menjadi cincin tipis. Tumis dengan mentega dalam wajan panas;
3. Tambahkan bawang bombay ke brokoli. Lanjutkan menggoreng selama beberapa menit lagi. Tuangkan telur kocok;
4. Campur keju parut dengan krim. Tuang saus ini ke dalam wajan. Didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Selamat makan!

Salad bayam dengan keju dan kacang

• Bayam - 160 gram;
• Keju keras - 60 gram;
• Kacang (pilihan Anda) - 40 g;
• Minyak zaitun - 20ml;
• Daging babi asap - 50 gram.
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Cincang halus bacon dan tumis sampai berwarna keemasan. Cincang kasar bayam dan parut keju;
2. Campur semua bahan, masukkan kacang tanah, tuang minyak. Taburi dengan sedikit bumbu sesuai selera. Selamat makan!

Brokoli asparagus

• Bawang – 100 gram;
• Perbungaan kubis – 400 g;
• Krim kental – 100 ml;
• Telur – 4 buah;
• Mentega – 40 gram;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Rebus kuntum kubis dalam air asin selama 15 menit, saring;
2. Goreng bawang bombay, potong cincin, dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan;
3. Tambahkan kuntum brokoli rebus ke bawang bombay dan goreng selama 5 menit;
4. Kemudian tambahkan telur dan aduk. Selamat makan!

Telur dadar dengan keju dan bacon

• Keju keras - 40 gram;
• Jamur kering - 15 g;
• daging babi asap - 70 gram;
• Telur - 2 buah;
• Minyak zaitun - 15ml;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Kirim jamur dalam 50 ml. air panas. Setelah dikukus, potong tipis-tipis. Pada saat yang sama, panaskan minyak dalam wajan;
2. Kocok telur dan goreng. Selanjutnya tambahkan jamur dan bacon cincang halus. Taburi makanan dengan keju;
3. Rebus hidangan dengan api kecil di bawah tutupnya selama sekitar 10 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Selamat makan!

Makarel di dalam oven

• Tomat - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Herbal terbukti - bisikan;
• Kunyit - sejumput;
• lemon - setengah;
• Makarel - 300 gram;
• Jahe bubuk - sejumput;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong ikan dan lumuri dengan bumbu. Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam makarel sebagai isian;
2. Bungkus ikan dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 40 menit pada suhu 200 derajat. Selamat makan!

Kesimpulan

1. Selain menurunkan berat badan dengan membakar lemak tubuh, diet keto membantu meningkatkan fungsi otak, menormalkan tekanan darah, kadar kolesterol dan perubahan positif lainnya pada kesehatan manusia;
2. Diet keto adalah anugerah nyata bagi pria yang tidak dapat hidup tanpa sepotong daging yang enak dan pada saat yang sama ingin menjaga tubuh mereka tetap teratur;
3. Badan keton diproduksi oleh hati dari lemak dan dirancang untuk menyediakan bahan bakar bagi organ dalam manusia;
4. Ada tiga jenis diet - klasik, bertarget, dan siklus;
5. Untuk mengalihkan produksi energi dari timbunan lemak, Anda perlu mengonsumsi tidak lebih dari 50 gram karbohidrat per hari;
6. Efek samping seperti sembelit, kram, dan detak jantung cepat mungkin terjadi. Sangat jarang: rambut rontok, pencernaan yg terganggu, masalah laktasi;
7. Diet keto didasarkan pada ketosis, yang terjadi ketika Anda mengurangi jumlah karbohidrat dan protein yang Anda konsumsi.